善德餐厅原材料供应商遴选公告

一、项目概况

1. 项目位置：山东大学第二医院善德餐厅

2. 配送品种：

A包 蔬菜，鲜活类集中配送；

B包 肉类集中配送

C包 调料、干货，涨发类集中配送

D包 蛋类集中配送

E包 冻货类集中配送

F包 米面杂粮类集中配送

G包 洗涤类集中供货商

H包 一次性包装类集中供货商

I包 厨杂类集中供货商

J包 酒水、百货类

K包 馒头类

3.遴选供货商数量：每包按分值排序2家供货商，确定分值最高1家为供货商（另外1家作为备选供应商），可兼投兼中；

4.合同期限：供货合同期限暂定一年（注：甲方《山大二院职工餐厅委托经营协议》续签到期或继续中标医院餐饮服务签订新合同之日，存在两个不同日期时以较早的一个为本次合同结束日）

二、参选人资格要求

1.供应商资质

2.应具有原材料生产经营3年以上的经历，并为有效存续的从事原材料生产经营的独立法人。

3.供应的原材料必须保证食品安全，在济南市内必须供应5家以上餐饮单位，且连续供应时间已达3年以上。

4.参选供应商可接受货款月结，且必须具备开具增值税专用发票资格。

5.参选供应商须具有良好的商业信誉，没有处于法律诉讼、被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态，在以往的经营活动中没有违法、违规、违约等不良行为，没有被监管部门处罚的记录。

6.供应商须提供良好售后服务，送货及时，对于不符合我公司检验要求的原材料能及时退换。

7.生产厂家或者自有养殖、种植基地的供应商同等条件下优先入选。

三、报名需提交资料

1、《营业执照》、《食品经营许可证》（食品类供货商需提供）。 

2、对牛羊猪、家禽、冻品类供应商还需提供《动物检疫合格证明》。

3、进口食品原材料需提供进口报单及相关证明。

4、销售粮油、肉类、调味品及其他预包装食品，需提供生产企业的生产许可证和产品检验合格证。

5、济南市内供应的3年以上的5家餐饮单位名单及合作协议或供货发票复印件。

6、配送方案。

报名时的资料审查不代表通过了资格审查，本项目为资格后审,是否通过以竞争性谈判结果为准。(以上证件均需有效合格，需持原件或加盖公章复印件1套。并留一份按顺序简单装订成册的加盖单位公章的复印件备案）。参选人应对资料的真实性、合规性负责。

四、参选保证金

1.参选保证金金额：人民币伍仟元整(￥5000.00元)；

2.参选保证金以单位名义交纳，通过对公转账形式交至济南静康餐饮管理有限公司账户。

3.参选保证金收验时间：公开遴选前到账。

4.未成交参选方的保证金，在公布成交结果五个工作日后无息退还。

五、履约保证金

1.履约保证金金额：人民币伍仟元整(￥5000.00元)。

2.参选人一旦中选，参选保证金自动转为履约保证金。

3.履约保证金在供货合同期满，供货方失去供货资格后无息退还供货方。

六、评选程序

1.评选委员会组织：评选委员会由济南静康餐饮管理有限公司组织谈判会议，随即抽取专家与公司行政部门组成专家组进行评选。

2.审核参选供应商的资格，每一类供应商选取3家以上，参加现场评选。

3.参选供应商两次报价（蔬菜类除外），并阐述产品质量和配送服务方面的优势。

4.对参选供应商的整体实力进行打分，确定入围供应商。

5.对入围供应商的企业或门店进行现场考察，考察通过的确定为中选供应商，对中选供应商进行为期一个月的试用，以检验供应商服务、产品质量是否满足要求。试用期间须严格按照谈判文件及承诺执行。

6.通过试用的中选供应商与济南静康餐饮管理有限公司签定供货协议，成为正式供货商。

七、服务承诺

1、中选供应商在生产经营活动中要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，严格贯彻落实医院和善德公司的各项管理制度与规定，确保食品安全。

2、原材料供应商与济南静康餐饮管理有限公司签订《食品安全责任书》，缴纳5000元履约保证金，明确双方责任，建立不合格商品退换处理制度和售后跟踪服务制度。

3.善德餐厅负责对供货商日常监督管理。主要检查供应商购货渠道是否正规，食品存储及管理是否规范，供货价格是否合理等。如发现问题要及时通报供应商，限期整改。若供应商不能按时改正，视为违约；情节严重的，有权对供货商进行批评教育和经济处罚；造成重大损失情况特别严重的，报有关部门依照法律法规追究供货方的责任。

4.送货及时，各供应商根据善德餐厅要求及时准确送货，做到无延迟，无送错。供货商送货时需提供有效质检报告、合格证，保证食品安全。

5.采购价格保持相对稳定，如有食材价格暴涨骤降时，供应商有义务提前告知我公司，经双方协商达成一致后按新的价格供货，如未提前通知，则按之前商定的价格结算。

6.供货商资格不得转包，如若发现立即取消供应商资格，信誉保证金不退。

7.最终双方合作办法以协议为准。

八、报名时间

2023年7月17日-2023年7月20日

九、报名地点及联系方式

地   点：  山大二院善德餐厅

联系电话：17660087226 刘经理